29 Temmuz 2012 Pazar

Şehriyeli Domates Çorbası


Şehriyeli Domates Çorbası


MALZEMELER



  • 2 domates
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 2 dal defne yaprağı
  • 2 çorba k. domates salçası
  • 2 çorba k. un
  • 1 su b. et suyu
  • 1 çorba k. tereyağı
  • 1 çay b. arpa şehriye
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Su



HAZIRLANIŞI: 

Havuçları ve soğanları doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz, havuçları ve soğanları kavuruyoruz. Defne yaprağını da tencereye atıyoruz. Tereyağını, unu ve salçayı ilave ediyoruz, kavurduktan sonra soğuk su döküyoruz. Peşinden sıcak suyu da döküyoruz. Domatesleri de doğruyoruz.

Tenceremize domatesleri ve et suyunu da ekliyoruz. Tuzunu attıktan sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Pişince ocaktan alıp el blendırından geçiriyoruz. Ocağa tekrar alarak arpa şehriyeyi ilave ediyoruz ve şehriyeler de pişince servis ediyoruz.

1 yorum:

  1. Harrah's Cherokee Casino & Hotel - Travelocity
    Discover cheap deals for Harrah's Cherokee Casino & Hotel in Cherokee, 밀양 출장샵 NC on KSRF. Save up to 60% off with our Hot Rate 순천 출장샵 deals 통영 출장마사지 when booking 제천 출장샵 a last 과천 출장마사지 minute

    YanıtlaSil